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Kressesamen

Kresse (Lepidium sativum) selber zu ziehen ist ganz einfach und macht Spaß - man kann den Kressepflänzchen fast beim Wachsen zusehen. Mit der ersten Ernte der aromatischen und schmackhaften Kresse können Sie bei der raschwüchsigen Gartenkresse bereits 1-3 Wochen nach Aussaat der Kressesamen rechnen. Frische Gartenkresse schmeckt hervorragend im Salat, im Kräuterquark oder einfach aufs Butterbrot gestreut. Kresse liefert wertvolle Vitamine und regt den Stoffwechsel an. Der typisch scharfe Geschmack rührt von den enthaltenen Senfölen her, die zum Beispiel auch in Rettich und Radieschen für die Schärfe verantwortlich sind.

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Gartenkresse, glattblättrige
Gartenkresse, glattblättrige

Die glattblättrige Gartenkresse ist ein raschwüchsiges Würzkraut, das bereits 1 - 3 Wochen nach der Aussaat geerntet werden kann. Der pikante, würzige Geschmack macht die Kresse zum beliebten, frischen Brotbelag. ...

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