Bärlauch-Samen

Viele Kräuter haben schon lange in der Küche eine leckere Verwendung gefunden. Dazu gehört auch Bärlauch. Er schmeckt ähnlich wie Knoblauch, hat aber den Vorteil, dass der Geruch nicht so intensiv ist, wie man es von Knoblauch kennt. Bärlauch schmeckt nicht nur gut, sondern ist zudem äußerst gesund. Noch besser lässt sich der Bärlauch genießen, wenn Sie ihn vor der Verarbeitung frisch aus dem eigenen Garten ernten. Der Anbau des Bärlauchs ist ganz simpel und benötigt keinen großen Aufwand. Ab März ist er bereit abgeerntet zu werden. Sie können den frisch geernteten Bärlauch gut für Pestos, Aufstriche und Soßen nutzen. Damit Sie das volle Aroma des Bärlauchs erhalten, sollten Sie den Bärlauch erst am Schluss in Ihr Gericht zugeben.