Szechuan-Pfeffer

 
 
Szechuan-Pfeffer
Szechuan-Pfeffer
Szechuan-Pfeffer
Szechuan-Pfeffer

Szechuan-Pfeffer

Pfeffer aus dem eigenen Garten! Der Szechuan-Pfeffer ist ein bis –20° C winterharter Strauch, der das möglich macht! Die aromatisch duftenden Blätter und die Beeren eignen sich zum Verzehr. Ab Ende September werden die Früchte geerntet, als Gewürz getrocknet und die Samen heraussortiert. Die gemahlenen oder gerösteten Fruchthüllen des Szechuan-Pfeffer (Zanthoxylum simulans) verleihen Ihren Speisen einen aromatischen, zitronig-scharfen Geschmack und können für viele Rezepte verwendet werden. Der robuste und anspruchslose Szechuanpfeffer, auch als Bergpfeffer bekannt, kann 4-6 Meter hoch und breit werden, verträgt aber problemlos einen Rückschnitt und kann so auch kleiner gehalten werden. Im Mai schmückt er sich mit hübschen, gelben Blüten. Selbstfruchtend.

Der Szechuan-Pfeffer gedeiht an einem sonnigen bis halbschattigen Standort und stellt keine besonderen Ansprüche an den Boden. Der Pflegeaufwand und Wasserbedarf der winterharten, mehrjährigen Pfefferpflanze ist gering bis mittel. Die Pflanze stammt aus der Provinz Szechuan (Sichuan) in China und ist dort ein Bestandteil der traditionellen chinesischen Medizin. (Zanthoxylum simulans)

Art.-Nr.: 2769

Liefergrösse: 12 cm Topf, ca. 30-40 cm hoch

'Szechuan-Pfeffer' Pflege-Tipps

Szechuan-Pfeffer

Pflege-Tipps
 
Blütezeit
Mai
 
Wuchshöhe
400-600 cm
 
Standort
Sonne bis Halbschatten
 
Erntezeit
September
 
Pflegeaufwand
gering - mittel
 
Wasserbedarf
gering - mittel
 
Winterhart
ja
 
Duftet
ja
 
Lebensdauer
mehrjährig
 
Besonderheiten
selbstfruchtend
 
Liefergrösse
12 cm Topf, ca. 30-40 cm hoch

Meinungen unserer Kunden

Szechuan-Pfeffer

aus Stuttgart schrieb am :

Die Pflanze ist hervorragend angewachsen. Im März eingepflanzt hat sie schon im ersten Jahr ein paar Pfefferkörner ausgebildet die wir jetzt bald ernten werden. Jetzt ist die Pflanze ca. 50cm hoch

aus Haldensleben schrieb am :

Hallo, kann man die Pflanze auch in der Wohnung halten? Lg

Antwort von Baldur:

An einem hellen Standort kann die Pflanze auch in der Wohnung wachsen.

aus Berlin schrieb am :

Ich habe die Pflanze in einem Kübel bisher, jetzt wird es kälter und die Blätter färben sich dunkel und fallen ab. Soll das so über den Winter oder muss ich ihn in einer Garage überwintern?

Antwort von Baldur:

Die Pflanze ist nicht immergrün und entlaubt sich im Herbst. Bis ca. -20°C kann die Pflanze mit ausreichend Winterschutz im Freien bleiben.

aus Kleinbösingen schrieb am :

Die Pflanze ist gut gewachsen. Meine Frage: kann ich schon im zweiten Jahr mit einer Ernte rechnen? Besten Dank für eine Antwort.

Antwort von Baldur:

Mit der ersten Ernte können Sie ab dem 3./4. Standjahr rechnen.

aus Esslingen schrieb am :

Super verpackte Lieferung! 1A Top Service nach Reklamation. Würde immer wieder bei Baldur bestellen. Die Pflanzen sind alle hervorragend angewachsen.

aus Windsbach schrieb am :

Hallo, das Paket kam gut verpackt an und die Pflanze sieht gesund aus, jedoch ist Sie noch nicht sehr groß. Wie sollte ich den Pfeffer am besten überwintern, da dieser in einen Kübel gepflanzt wurde?

Antwort von Baldur:

Die Liefergröße beträgt (mit Topf) ca. 20-30 cm.

Packung
1 Pflanze
 
31.95 CHF
inkl. 2.5% MwSt.  zzgl. Versandkosten
lieferbar in ca. 5-7 Tagen
 
 

100 JAHRE ERFAHRUNG

GÄRTNERQUALITÄT

KAUF AUF RECHNUNG

RÜCKVERSAND KOSTENLOS

Unsere Empfehlung für Sie
nach oben