Petersilie

Info

Zweijähriges Würzkraut mit dichtgekrausten, dunkelgrünen Blättern, mittellangen Stielen und aromatisch schmeckend. Kann frisch oder getrocknet verwendet werden; auch zum Einfrieren. Zum Würzen von Speisen und als Dekoration. Sehr vitaminreich.

Pflege:

Leichte Aussaat! Saatband in 1 cm tiefe Rillen einlegen, 30 cm Reihenabstand, mit Erde abdecken und feucht halten. Kein Vereinzeln, da optimaler Abstand. Das Saatband zersetzt sich rückstandsfrei im Boden. Liebt sonnige bis halbschattige Lage und tiefgründig lockeren,  humosen Gartenboden mit feinkrümeliger Oberfläche. Nicht zu feucht halten.

Tipp:

Anbaupause von 5 Jahren beachten.