Petersilie Karnaval

Info

Die Blätter der Petersilie sind sehr aromatisch. Frisch zu Kartoffeln, Gemüse und Quark schmeckt Petersilie besonders. Zur Bevorratung einfrieren oder trocknen. Nicht mitkochen.

Pflege

In Schalen oder im Freiland mit 0,5 cm Tiefe aussäen. Reihenabstand 25 cm, in der Reihe 8 cm Abstand. Bevorzugt einen halbschattigen Standort und einen nahrhaften, tiefgründigen Boden. Bei Winterernte vor dem Frost in Töpfe setzen.

Tipp

Um die Aussaatreihen eher zu erkennen, kann man schnell keimende Arten z. B. Radieschen zusammen mit der Petersilie aussäen.