Kanadische Blaubeere SMOKY (Amelanchier alnifolia) Pflege

Ein Alleskönner unter den Wildbeeren, der auf allen Böden und in allen Regionen wächst! Aromatisch-süße, blauviolette Beeren ab Mitte/Ende Juni, die im Geschmack eine Mischung aus Heidelbeere, Mandel und Kirsche darstellen. Die Früchte sind 10-15 mm groß, in Trauben bis zu 10 Stück. SMOKY schmückt Ihren Garten Ende April zudem durch ihre prächtige, weiße Blütenpracht und im Herbst trägt sie gelb-orange-rotes Indian Summer-Laub. Die Kanadische Blaubeere Smoky wächst bis zu 4 m in Höhe und Breite. Durch Schnitt ist sie auch kleiner zu halten. Selbstfruchtbar. Extrem winterhart und robust.

Bereits die Cree-Indianer und später die nordamerikanischen Siedler in den Steppen ernährten sich mit diesen schmackhaften und äußerst gesunden Beeren. Sie lassen sich vorzüglich frisch essen und verarbeiten zu Mus, Kompott, Konfitüre, Kuchen und sogar Wein. Verwendbar als Solitärpflanze und in Hecken.